Sok pomidorowy jest źródłem witamin i minerałów. Zawiera elementy z grupy B, które odpowiadają za stabilność układu nerwowego.
Sok pomidorowy to także świetny sposób na ugaszenie pragnienia w czasie upałów. Pomaga uzupełnić elektrolity, które aktywnie opuszczają organizm wraz z potem.
Elektrolity to jonowe roztwory (sole) metali, które są ważne dla organizmu, aby otrzymać je w wystarczających ilościach. Substancje te wspomagają prawidłową pracę nerwów i mięśni, a także zapewniają nawodnienie, dzięki czemu organizm skuteczniej pozbywa się toksyn.